北京是我国的政治文化中心，有着非常悠久的历史，这样一座城市，最不缺的当然是老字号店铺啦，北京有哪些老字号店铺呢?小编来给大家说一说吧!
1、柳泉居
柳泉居是北京著名的老字号品牌，创建于明代隆庆年间，是北京有名的黄酒馆。泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体，以中档为主，选料广泛，精于刀工，讲究造型，烹饪手法以爆、炒、熘、烧、焖为擅长。现在柳泉居已经成为了是享誉京城的中华老字号。
2、大顺斋
大顺斋是北京的老字号品牌，有着非常悠久的历史，穿建于明朝崇祯年间。大顺斋最出名的就是糖火烧，吃起来枣泥酥皮、核桃薄脆，稣绵松软，甜美可口。几经历史变迁，大顺斋创出了40多种独具特色的清真糕点。到北京一趟，可以带上大顺斋的糖火烧送给亲友哦!
3、烤肉宛
烤肉宛是北京最有历史的烤肉馆，创建于清朝康熙年间，专营烤牛肉和牛、羊肉包子，宛氏的烤牛肉的更是远近闻名，烤肉宛的烤牛肉，溢油,荡香，鲜嫩有“赛豆腐”的美称。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师均为这里的常客。烤肉宛的烤羊肉技艺被认定为北京市非物质文化遗产。2006年被国家商务部重新认定为“中华老字号”。
4、都一处
都一处是北京的一家老字号烧麦馆，有着非常悠久的历史，创建于清朝乾隆年间。都一处烧麦馆最早是以经营烧饼、炸豆腐、烧酒的小铺，后被乾隆赐匾取名“都一处”，因此名声大躁，经营的品种也因此丰富起来，其制作的烧麦更是鲜香爽口，醇面不腻，并曾经荣获商业部“金鼎奖”和“中华名小吃”等光荣称号。
5、天福号
天福号是北京的传统老字号品牌，有着非常悠久的历史，创建于清朝乾隆年间。天福号的酱肘子选材精细，制作技艺精巧。所制作出来的酱肘子肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚。1993年至今被评为“中华老字号”，2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。
北京的老字号店铺还远不止这些，赶紧前往北京探索吧!
