刺猬是属于哺乳动物中的猬形目。最普遍的刺猬种类是学名为"欧洲刺猬"的普通刺猬，广泛分布在欧洲、亚洲北部，在中国的北方和长江流域也分布很广，这种刺猬冬天冬眠，在苏南民间又被叫做"偷瓜獾"。下面我们一起了解一下刺猬吧！
刺猬又叫刺团、猬鼠、毛刺，在苏南民间又被叫做“偷瓜獾”，主要在夜间活动，以昆虫和蠕虫为主要食物，一晚上能吃掉200克的虫子。刺猬遇敌害时能将身体卷曲成球状，将刺朝外来保护自己，刚出生时刺软、眼盲。
刺猬是异温动物，因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平。所以，刺猬在冬天时有冬眠现象。刺猬除肚子外全身长有硬刺，它的形态和温顺的性格非常可爱，有些品种只比手掌略大，因而现在有很多人将它当宠物来养。
但是要注意，刺猬对乳糖敏感，所以作为宠物饲养时不可喂食乳制品。在野生环境自由生存的刺猬会为公园、花园、小院清除虫蛹、老鼠和蛇，是不用付薪水的园丁。有时难免也会偷吃一两个果子，这只是说明它饿极了。
刺猬受惊时，全身棘刺竖立，卷成如刺球状，刺猬是一种长不过25厘米的小型哺乳动物，嘴尖，耳小，四肢短。虽然身单力薄，行动迟缓，却有一套保护自己的好本领。
