大兴区是首都重要的农副食品生产供应基地、高新技术产业基地。大兴区庞各庄西瓜和安定的御林古桑园远近闻名，每年5月28日至6月4日左右同时举办大兴西瓜节和大兴桑椹节。
1.大兴西瓜
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北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久，在距今千年以前的辽太平年间，大兴就有栽培西瓜的历史。>】">
2.庞各庄金把黄鸭梨
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庞各庄镇金把黄鸭梨产于永定河冲积平原的沙质土壤，栽培历史悠久，其中，拥有417年树龄的贡梨树，位于梨花村，曾被明代万历皇帝御封为“金把黄”，因此得名。>】">
3.安定桑葚
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安定镇的桑葚有着悠久历史，早在明、清时期，白色腊皮桑葚就作为贡品出现在皇家的餐桌上。经桑葚加工而成的桑葚酒、桑葚果汁、桑葚酱、桑葚脯等桑葚系列产品也受到了人们的欢迎。>】">
4.梨花村梨
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梨花村万亩梨园是北京种植面积最大、开花最早、品种最多的古梨树群落，共有梨树40余个品种，其中树龄已有417岁的贡梨树被皇帝御封为“金把黄”。>】">
5.大兴梨
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大兴梨已有400多年的历史，早在明朝万历年间，就作为皇宫贡品。香气浓郁、脆而清甜，汁多营养成分丰富，深受人们喜爱。>】">
6.安宫牛黄丸
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北京特产—北京同仁堂安宫牛黄丸，出于吴鞠通的《温病条辨》，由12味中药组成，主要功效为清热开窍、豁痰解毒，是用以治疗温热病热陷心包，中风昏迷，小儿惊厥的方剂，症状为神昏谵语、烦躁不安等。>】">
7.京式绿豆糕
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绿豆糕是著名的京式四季糕点之一，也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。>】">
8.腊皮桑葚
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腊皮桑葚是大兴区特产，明清两代，蜡皮桑葚曾是皇家贡品，已有六七百年历史，是北方极为早熟的上等佳果。>】">
9.大兴葡萄
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葡萄品质较好，含糖量高，果形匀称，口感好，是京郊主要的葡萄产区，并有上百年的种植历史，有“京南吐鲁番”的美誉。>】">
10.西红门萝卜
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西红门萝卜，即大兴区西红门地区生产的“心里美”脆萝卜。绿皮红心，肉质脆、水分多、味甜，既可做菜，又可当水果食用。>】">
11.洪村大枣
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洪村大枣，大兴区特产 , 又称“洪村脆枣”、“贡枣”，因产于黄村镇洪村而得名。个大皮薄，核小肉多，质细甜脆 , 备受喜爱。>】">
12.北京丝绸
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几千年前，丝绸从长安沿着丝绸之路传向欧洲，所带去的不仅仅是一件件华美的服饰、饰品，更是东方古老灿烂的文明，从那时起，丝绸几乎就成为了东方文明的传播者和象征。中国丝绸以其卓越的品质、精美的花色和丰富的文化内涵闻名于世。>】">
13.蝴蝶酥
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北京的特色风味小吃，蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味。>】">
14.八宝葫芦鸭
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八宝葫芦鸭是一道美味可口又的地方传统名菜，鸭肉鲜嫩，馅心糍糯疏散，滋味咸鲜香醇。>】">
15.开口笑
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开口笑是北京小吃中的油炸小吃品种。因其经油炸后上端裂开而得名。香甜暄酥，十分可口，很得小孩子的喜欢。>】">
