椰蓉球

时间:2023-11-17 23:15:53编辑:小星

椰蓉球的做法是什么

步骤1

食材:蛋黄2个、牛奶20克、低筋面粉35克、奶粉15克、椰蓉110克。调味料:软化黄油50克、糖粉50克。

步骤2

软化黄油中加入糖粉,将黄油打发,加入蛋黄、牛奶搅拌均匀。

步骤3

筛入面粉、奶粉,翻拌均匀,加入100克椰蓉,翻拌均匀成团,冷藏30分钟。

步骤4

取出面团,分成约10g大小,搓成圆球。

步骤5

表面裹一圈椰蓉,放入烤盘中。

步骤6

提前10分钟上下火180°C预热烤箱,放入椰蓉球烘烤15分钟即可。

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