嘉兴是非常著名的旅游城市，有着很好的风景，嘉兴的美食小吃也是丰富多样的，许多人会去专门探寻嘉兴的特色小吃。那么今天小编就为大家来介绍一下嘉兴的一些特色小吃，看看嘉兴到底有哪些最不可错过的小吃。
1、蒸双臭
说到浙江嘉兴最有名的小吃，一定是非蒸双臭莫属了，这道小吃在嘉兴有着极高的人气，名字叫蒸双臭，是将当地的两种特别丑的东西：“臭豆腐”、“臭海菜梗”结合到一起，然后加入一些独特的调味品，制作而成的，虽然听起来就很臭，但是真正结合到一起其实味道十分绝妙，臭中带着香，让人不禁为这种搭配拍手叫绝。
2、二锦馅
二锦馅是在民国时期就已经产生的一种特色小吃，是嘉兴的代表小吃之一。这道小吃主要用的是肉嵌油面筋和豆腐皮包肉，然后再加入一些香菇，和鸡汤一起蒸煮做成的，既能作为下酒菜同时也可以下饭，是非常不值得错过的一道小吃。
3、毛狗线粉
毛狗线粉也是嘉兴的知名小吃，在嘉兴有着比较悠久的发展历史。线粉的制作实际上是非常讲究的，不论是主料还是配料都有着复杂的制作过程，这也是线粉如此受欢迎的原因之一。
4、虾米套饼
这是浙江嘉兴的传统小吃精品。有着自己独特的制作工艺，而且每一步都是必须严格按照要求制作的，做出来的成品有着金黄的色泽，而且口感酥松又香脆，让人吃上一口就还想吃。
在嘉兴，可以吃到的美食小吃还远远不止这些，还有很多街头小吃都是非常出名的，小伙伴们如果去了嘉兴的话一定要去尝一尝，这样才能对得起自己的吃货本质~
