江苏名酒有洋河大曲、双沟酒、分金亭酒、汤沟酒、高沟酒、五醍浆、沛公酒、大风歌酒、秦淮酒、御珍酒等。
洋河大曲是江苏省宿迁市特产，洋河酒起源于隋唐，兴盛于明清两代，它曾被选为清代皇家贡酒。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料辅以美人泉之水酿造而成。具有酒体清澈透明，香气浓郁典雅，入口清新甘甜，口感细腻悠长等特点。
双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇，双沟帧被誉为中国酒源头，双沟酒业始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。双沟酒具有酒窖香气浓郁，香甜爽口，余味悠长，空杯留香等特点。
分金亭酒产自江苏泗洪，分金亭酒业是江苏省五大名酒企业之一，以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦等为原料，采用传统工艺发酵，经自然老熟酿造而成。具有酒窖香气浓郁，入口香甜，香气和谐，尾长，舒适等特点。
