众所周知，大家每天的早餐、中餐、晚餐都是必不可少的，只有吃饱了，工作生活才能有精神。老话说的好“身体是革命的本钱”，只有身体好了，做任何事才能更加事半功倍。大家每天的食物里，油是绝对少不了的。
无论是中餐还是西餐，都会放一些油，因为油是大家每日必备，油可以提供人体所需要的脂肪，协助脂溶性维生素的吸收，人们的生活离不开油。炒菜加上油，才能够变得更加鲜美好吃，挑动大家的味蕾，人整个人变得精神、阳光、充满活力。但是，问题来了，每个人每天吃多少油才算健康的生活模式?应该怎样吃油?
每个人每天吃多少油是有讲究的，虽然油是大家每天必需的，但是大家也不能吃得太多了。科学研究表明，大家在炒菜的时候要尽量的减少烹调油用量，建议每人每天烹调油摄入量不超过25克。如果把25克食用油放到喝汤用的白瓷勺里，刚好是两勺半。也就是说，每人每天大约是二勺半的食用油的量，一定要控制好每日的食用油的量。
根据相关调查显示，我国人均每日食用油量已经超过40克，部分居民平均每人每天吃油达到80克，其他居民平均每人每天吃油达到65克，这与中国营养学会推荐的25克相比都大大超标。
由此可见，大部分居民每日的食用油量已经完全超标了，这样是非常不健康的生活方式的，大家一定要提高警惕，每天吃油超过这么多，一个月，一年，几年那该是超过了多少，身体超过了这么多的油，会得什么不好的病，会有什么不健康的隐患，要注意这些细节。
那么应该怎么吃油呢？第一，炊具方面。要多使用不粘锅、微波炉等炊具，这样可以少用一些“润锅”油，从而减少油的使用量。
第二，用餐方面。尽量在家里面做饭吃，不要去外面吃。外面餐馆里菜的用油量偏大，而且一些黑心的商家可能使用非正规渠道来源的劣质油。
第三，炒菜方面。多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少油的烹调方法，以此减少油的摄入，不用油炸、油煎等烹调方法。
第四，其他方面。尽量少吃一些奶油蛋糕，点心。因为这些食物中含有大量的反式脂肪。
总而言之，注意用油的方法，为大家的健康保驾护航。
