春天可以种小白菜、黄瓜、茼蒿、西红柿、四季豆、生菜、空心菜等。比如茼蒿春季播种多在3-4月份，茼蒿的耐寒性不错。和很多植物一样，适宜生长在疏松肥沃的土壤中，良好的排水性可以避免根部被淹。通常在播种前要施足基肥，每亩补充1500-2000千克的有机肥，将其均匀撒在土里，之后翻耕耙即可。
黄瓜在春季3月的上半个月、温度大于18℃之后进行播种，此时种植自然条件比较好，适合这类植株的生长。可以购买结果比较多、并且果实比较大、抗病能力强的种类，这样植株比较容易发芽并且发芽后会生长的更好。
生菜一般在春季2-4月份开始播种，5-6月份则可以收获。生菜结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为15—20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。
西红柿一般是在春季2-5月份的时候播种，播种的时候，将地全部翻好。在土壤中要撒一些生石灰，最好撒均匀，这样可以提高土壤的酸碱值，杀灭一些病毒，对于后续番茄的生长也有非常好的作用。
