1、煲老黄瓜汤的做法
2、主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量
3、老黄瓜洗净去皮，对半切开去掉黄瓜籽（黄瓜籽很酸的）。
4、老黄瓜切薄片，小葱切末。
5、热油锅，放入葱末炒香。
6、放入黄瓜片翻炒。
7、放入适量花椒粉炒匀。
8、放入适量盐翻炒。
9、倒入适量生抽炒匀。
10、倒入清水，大火煮开。
11、鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀。
黄瓜汤清汤的家常做法1、主料:老黄瓜适量
2、辅料:姜片少许、猪油一小匙、盐少许、鸡精少许
3、 黄瓜选稍微老一点的，煮汤才好吃，凉拌的话就选嫩一些的。
4、黄瓜去皮改滚刀块。
5、 汤锅里加入适量水，放入姜片，大火烧开。
6、 烧开后，放入黄瓜，和一小勺猪油（黄花汤才香，你可以改用橄榄油，但是不建议用别的食用油，因为会盖掉黄瓜的清香味）。
7、 小火煮十分钟左右，黄瓜稍微软即可，关火，放入适量盐和鸡精调味。
8、 超级清香的黄瓜汤出锅了
老黄瓜种汤的做法1、番茄黄瓜汤 ：主料:番茄150克。
2、辅料:黄瓜100克 。
3、草菇30克。
4、蘑菇30克 。
5、紫菜干30克。
6、调料:香油10克。
9、味精2克 。
10、做法：草菇、蘑菇洗净切片或切半。
11、番茄洗净去蒂切片。
